
たとえば、「オレンジ10個分のビタミンCのサプリメント」という宣伝を見たとき、あなたは、そのサプリメントを摂るか、オレンジを食べるか、どちらを選択しますか? 「オレンジ10個分のサプリメント」の中には、精製して、分離、抽出、または合成されたビタミンCが含まれていますが、それ以上のものは含まれていません。私たちがそれを摂るときは、ビタミンCだけを期待して摂ることになります。
しかし、果物のオレンジは、たとえ1個でも、ビタミンC以外の「自然のめぐみ」が含まれています。オレンジのなかには、ビタミンCのほかに、多くのビタミン、ミネラル、まだ私たちが知らない未知の栄養素も含まれています。さらに、それらには、シグナルという住所札もついています。それは、からだが指示しなくても、栄養素が働くべき場所に行ってくれる「自然のしくみ」です。つまり、私たちが食べ続けてきた「食べ物」は、すべてにおいてパーフェクトなのです。
「自然のめぐみ」「自然のしくみ」は、なんと優れていることでしょう。どんなに科学が進んでも、自然の力には、及ばないのです。どんなにすぐれたサプリメントが開発されたとしても、自然からとれる食べ物に勝るものはありません。本来ならば、人間は、栄養豊富な食べ物を食べれば、それで十分なはずです。しかし、現代の乱れた食生活や農薬などの化学肥料を使った農業事情などを考えると、食べ物だけの理想的な食生活は望めない状況です。
フードネイチャーは、「自然のめぐみ」「自然のしくみ」に少しでも近いサプリメントを目指しています。精製、分離、抽出で得られた栄養素ではなく、無精製の丸ごとの栄養素を1粒のかたちにしました。その中には、小さいながら「自然のめぐみ」と「自然のしくみ」が詰まっているのです。
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